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2024年10月12日採集
乾燥香茸400グラムです。
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採取後、2日間天日干し
夜間風乾
仕上げに乾燥機を使用し
カリカリ状態です。
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選別は主観ですが、虫食いの少なさ、
腐り、変色、フカフカしてない物、
等、総合判断しております。
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過去の取引を参考にして下さい。
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石付き部や 軸芯の虫食い部、黒い所は
出来るだけ、綺麗に処理しています。
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自然の物ですので、
虫食いや、虫の混入、砂の混入など有ります。
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炊き込みご飯や、自然薯の出汁、
ネットで調べると色々あります。
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バター、クリームなどとも相性が良いので
パスタソース、リゾットなど洋食にも
工夫して頂けます。
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ジビエ系の料理にも合うかと思います。
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トリュフ、モリーユ茸、ポルチーニ、
等、扱える方には是非調理して欲しいです。
唯一無二の食材です。
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#ジビエ #天然キノコ
野菜の種類···その他
状態···乾燥・ドライ
種類···その他
銘柄···その他
総重量···400g以上
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商品の情報
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カテゴリー食品・飲料・酒
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■ 食品 >
■ その他商品の状態傷や汚れあり発送元の地域岐阜県
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