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日本製骨切り包丁約30cm ハンドメイドに作ってあります。(143g)

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日本製の木製ハンドルを持つ骨切り包丁、約30cmの刃で精密な切断が可能です。
- 後ろの方に刃こぼれが見受けられます元々このサイズより大きい
■ サイズの出刃包丁でしたサイズを使いやすい小型の包丁にしてでいただきました。ハンドメイドの包丁にしてあります(
包丁工房依頼 ) 刃こぼれは研いでお渡しします現状
■ を写真に撮らせていただきました。
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狭い場所でも使えるようにしてあるので骨切り魚おろす時扱いやすいです大型の魚にはあまり向きません船の上で魚をおろしたりするに向いてます柄の部分は 1度交換済みですあくまで鉄銅を使った包丁なのでサビは出てしまいますからお手入れは
■ 今の包丁より難しいです。バランスはうまく包丁職人がメンテナンスしてくれたので扱いやすい重さです。
- 刃の形状: 骨切り包丁
- ハンドル材質: 木製
- 刃の刻印: 日本製
- 刃の長さ: 約30cm
- 当時定価 8万
ご覧いただきありがとうございます。
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商品の情報
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カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ
■ > 骨切り包丁商品の状態目立った傷や汚れなし発送元の地域静岡県
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17,777円

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