商品の説明
鹿児島県　嘉之助蒸溜所
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黒の包み紙入ったままです。
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国産ウイスキー（シングルモルト）
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樽貯蔵麦焼酎『メローコヅル』、弊社では芋焼酎『蔵の師魂』を醸す小正醸造が2017年11月に始動した
『嘉之助蒸留所』は自然豊かな吹上浜沿いに位置しています。
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『嘉之助』の命名は1957年、メロコーヅルの生みの親である2代目の小正嘉之助氏からきています。
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吹上浜は日本三大砂丘の一つとされているほか、日本の渚百選にも選定されています。
ウイスキー造りには重要な熟成に関しての事ですが、
小正芳嗣社長曰く海の影響を受けてソルティーなニュアンスがウイスキーに移行されれば面白いと言っていました。
ウイスキー熟成用の樽も寒暖の差で膨張、収縮を繰り返し呼吸をします。塩のニュアンスが移行されるか楽しみです。
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ウイスキー造り単体で精進するのではなく、135年の歴史を持つ焼酎造りのノウハウを生かし、
又、チャレンジを始めたウイスキー、スピリッツ造りの経験、技術を焼酎造りに活かすのがコンセプトです。
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※以下はメーカー文章⁡
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「シングルモルト嘉之助
■ 2023
■ LIMITED
■ EDITION
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■ 59％ 700ml」は、嘉之助蒸溜所で製造されたシングル
モルトジャパニーズウイスキーです。2018～19
■ 年にピート麦芽で仕込み、焼酎リチャーカスク・シェリー
カスクにて熟成した原酒をメインに、複数の樽をヴァッティング、カスクストレングスでボトリング
しました。メローな甘さと余韻の長いスモーキーフレーバーをお楽しみください。
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・麦芽・・・イギリス産ピート麦芽及びノンピート麦芽
・酵母・・・ディスティラリー酵母
・ポットスティル（銅製蒸留器）・・・三宅製作所製 初留釜 6,000L、再留釜 3,000L、1,600L
・貯蔵樽・・・焼酎リチャーカスク・シェリーカスクにて熟成した原酒をメインに、複数の樽をヴァッティング
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【テイスティング ノート】
Color: 深みのあるイエローアンバー
Nose: バナナ・カスタードクリーム・ニッキ飴・いぶりがっこ
Taste:
■ 塩キャラメル・紅茶・八ツ橋・ブラッドオレンジ
Finish: 夏みかん・花椒・焚火の残り香が穏やかに続く
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かのすけ
山崎
サントリー
ウイスキー
ジャパニーズウイスキー
白州
限定品
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商品の情報
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カテゴリー食品・飲料・酒
■ > 飲料・酒
■ > ウイスキー商品の状態新品、未使用発送元の地域千葉県
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◆ 说明
キズ・汚れなど店頭にて おどろおどろしい ご確認ください。
そ おどろおどろしい の他の不具合に関しまして。
ご購入後はノークレーム・ノーリターン・ノーキャンセ おどろおどろしい。
ルでお願い致します。
いいたします。