商品の説明
岐阜県中津川市、
天照大御神の胎盤が埋められたとされる恵那山を仰ぐ、自然豊かな土地で力強く育ってくれました。
とにかく水が綺麗な付知川の水が稲を育てています
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農薬や除草剤、肥料さえ一切使わず、
自然の恵みだけで育った自然栽培のお米、
とっても美味しいお米と大好評です。
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肥料を使用しないことで、
稲が自ら土の中に根を強く張るようになり、
生命力に満ちたお米が出来上がります。
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/"命をいただく/"ことを体感できるのが、
自然栽培米の魅力です。
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肥料を使わないと不味いと
思われるかもしれませんが、実際は真逆で
「雑味」がなく、旨味のあるお米です。
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自然栽培米のお米は/"おにぎり/"にしてもベタつきません。
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✴️自然栽培は収穫量が激減するため、数量限定となります。
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令和5年度産、秋に収穫してから年中低温倉庫で保管しておりますので、変わらぬ美味しさを保ち続けています。
1年寝かせるメリットは下記です。
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①水分が抜けてくれるため、炊き立てがベタつきません。粘り気が少ないため一粒一粒がしっかり炊き上がり、一粒を大切に味わうことができます。
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②玄米に最適な低温で保管しておりますので、
ワインと同じく熟成され、より多くの甘味や旨味を産み出しています。
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③水分が少ないため、料理にも使いやすいです。
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✴️送料無料
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✴️お得な10キロ、15キロ、20キロ、玄米も用意しております。
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✴️完全栄養食と言われる玄米は、
適切な温度下であれば長期保管できるので災害対策にも最適です。
※保管しやすい5キロ梱包です。
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【品種】
コシヒカリ
【産年】
令和5年産
【産地】
岐阜県
【原料】
単一原料米
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商品の情報
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カテゴリー食品・飲料・酒
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■ 米・雑穀・粉類ブランドコシヒカリ商品の状態新品、未使用発送元の地域愛知県
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