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■ 商品の説明
ツヴィリングJ.A.ヘンケルス　ディプロムシリーズ
（ZWILLING Diplôme Chef"s
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■ knife）
シェフナイフ　24ｃｍ　54201-241
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新品未開封です。
頂き物で自宅保管していたお品物です。
どなたかお使いいただけましたら幸いです！
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ル・コルドン・ブルーが認めたクオリティー。
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世界で活躍する料理人を輩出し続ける国際教育機関
『ル・コルドン・ブルー』と共同開発して誕生した逸品。
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職人が1本1本丁寧に刃付けを施したブレードに、
握りやすいよう丸みを帯びたストレートハンドル。
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両社の経験とテクノロジーから生まれたナイフに、
『ル・コルドン・ブルー』のイメージカラーである
鮮やかなブルーのスペーサーが彩りを添えます。
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●材質FC61：ファインカーバイド61。硬度約61。
刃欠けしにくい高硬度のステンレス鋼なので、鋭い切れ味と永切れを可能にします。
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●FRIODUR®：フリオデュア。
独自の焼き入れ処理を施した鋼材を、低温で焼き入れ硬化処理を行う方法。
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●刃付け：本刃付け。
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●ストレートハンドル
ル・コルドンブルーが認めたストレートハンドル。
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●POM樹脂
耐摩耗性、対衝撃性、耐疲労性、剛性に極めて優れています。
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サイズ：刃渡り/約24cm　　全長/約36.5cm
材　質：刃/FC61（硬度：HRC約61）
　　　　　ハンドル/POM製樹脂
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日本製
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商品の情報
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カテゴリーキッチン・日用品・その他
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■ > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 牛刀ブランドツヴィリングジェイエーヘンケルス商品の状態新品、未使用発送元の地域東京都
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