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かね惣の本焼 柳刃包丁です。
刃渡りは約26cmです。
鋼材は不明です。
柄は黒水牛八角柄です。
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9寸の本焼柳刃です。
堂々とした風格で柳の形も綺麗です。
本焼ですので切刃も平もピカピカです。
状態も綺麗ですし長く使えると思います。
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切刃も平も鏡面となっております。
重量も軽くサイズ的にプロの方や一般のご家庭にもお薦めです。
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砥石は北山8000番とシャプトン30000番と天然砥石で仕上げてあります。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。
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●サイズ:刃渡り約260mm
●刃厚み:刃元の一番厚い場所で約2.6mm
●外寸415mm
●重量103g
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#包丁 #柳刃
■ #かね惣 #26cm
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商品の情報
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カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器
■ > 調理器具 > 包丁・ナイフ
■ > 柳刃包丁商品の状態目立った傷や汚れなし発送元の地域富山県
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