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■ 商品の説明
こちらは【新品未使用】KIWAMIYA亭 SMOKER-X 燻製機 になります。
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自宅やキャンプなどでも持ち運び便利な仕様となっています。
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一度も箱を開けていないものになります。
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(以下HPより、抜粋)
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コンパクトなのに1台で4種類の燻製手法を
こなす万能 燻製器 /" SMOKER-X
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■ /"
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燻製の世界は奥深く
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熱燻
温燻
冷燻
ウォータースモーカー
と様々な手法があり、これらをマスターすると
食材の味を極限まで引き出すことが可能です。
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SMOKER-Xは1台で全ての調理法が可能な上に、
初心者でも誰しもが簡単に使える
再現性の高さが特徴です。
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SMOKER-Xは、特殊な八角形の構造で
内部には特許申請中の受け皿を配置しています。
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冷燻でスモークサーモンを作るには、
受け皿に氷を入れて熱と煙を完全分離します。
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ウォータースモークでスペアリブを仕上げるには、
受け皿にワインを入れて使うことで煙+蒸気による
最高の香りづけができます。
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こんな具合にマルチに活用が可能です。
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もちろん王道な熱燻で自家製ベーコンもできます
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商品の情報
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カテゴリーアウトドア・釣り・旅行用品 >
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■ アウトドア
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■ バーベキュー・調理用品 >
■ 燻製器・スモーカー商品の状態新品、未使用発送元の地域東京都
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